粽子是比较受欢迎的一种特色美食，它吃着软软糯糯的，味道很不错，很多人都喜欢吃。煮熟的粽子提议尽早吃了，吃剩能够放冰箱冷藏或冷冻保存，或是真空保存，那样不容易变质损坏。

(资料图)

煮熟的粽子如何储放

1.冷冻保存

夏天天气炎热，因此煮熟的粽子会很容易滋生细菌从而导致变馊、腐坏等状况，因此煮熟后的粽子能够放到冰箱中冷冻保存，冰箱冷藏室的低温可延长粽子的保质期，大概能够保存一周多的时间，注意粽子放进冰箱前要薄膜袋密封，防止水分消耗。

2.冷冻保存

煮熟后的粽子还能够放到冷藏室中保存，而冷藏室的粽子能保存一个月多的时间，不过冷冻后的粽子必须成份加温熟透后才能食用。

3.真空保存

有条件的话的话还可以将煮熟的粽子晾凉后吸真空保存，真空的环境里含有病菌偏少，粽子能存放较长时间，一般真空保存的粽子能储放3个月多的时间。

煮熟的粽子能放几天

放冰箱冷藏能够储放2-3天。

粽子是营养高的食物，富含蛋白质、淀粉、糖类物质、营养元素等营养物质，粽子放到低温下能够减缓食物变质速度，一般来说，煮熟的粽子放到冰箱冷藏短期内不会坏。

吃粽子的注意事项

1.粽子要趁热吃

都说粽子、汤圆这种糯米食品无法消化。其实，趁热吃是不难消化的。热的糯米的支链淀粉会糊化，容易被人体消化酶分解。

冷后，糯米里的支链淀粉和直链淀粉一样可能会回生，进而不易被消化酶所消化。并且，糯米冷了以后，会发硬、变黏和更加有嚼性，影响消化。

2.吃粽子要适量

糯米食品都有“饱腹感迟缓”的情况，吃的时候不觉得饱，随后很容易就吃多。并且，粽子内含有过多的脂肪、盐、糖类物质，热量很高，倘若吃得过多，很容易能量过剩。

粽子不宜做为一餐之中的唯一正餐，一定要注意组合。组合新鲜水果、正餐部分可以搭配薏米、山药、山芋等，提升纤维质含量。

3.不宜群体

老人、小孩及消化功能差的群体不能嘴馋粽子，心血管疾病病人、糖尿病人、胃肠道疾病病人等则要慎食粽子。